用料：

　　o 1杯加州无籽葡萄，切成两半
　　o 12 盎司（1盎司等于28.35克）牛排
　　o 2 大汤匙低钠酱
　　o 2大汤匙干白葡萄酒
　　o 1 份蒜末
　　o 1 茶匙香油
　　o 1/2茶匙切碎的红辣椒
　　o 1/2杯切成片状的洋葱
　　o 1/2杯切成片状的红色甜椒
　　o 2 大汤匙葱末
　　o 2 杯卷心菜叶
　　o 1茶匙炒熟的芝麻

        做法：

　　将牛排切成条状放入碗中。酱、酒、蒜末、香油和红辣椒放入小碗，充分搅拌。将调味料倒在牛肉上。覆盖所有的牛排并腌制20分钟。将腌好的牛肉和洋葱放入2夸脱容量的微波专用器皿。用蜡纸盖好，在烹调过程中途搅拌，高火4分钟。加入葡萄，辣椒、和葱末，高火1分钟，充分搅拌。在盘底铺卷心菜叶，上面放热牛肉，撒上熟芝麻。

        食用建议：

　　与米饭一起食用，味道更好。

        营养分析：

　　每份含：卡路里212，蛋白质20.4克，脂肪8.6克 (36% 卡路里来自脂肪)， 碳水化合物13克，胆固醇43.9毫克，纤维素1.7克，钠316毫克。

　　食谱由美国加州葡萄协会提供